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Gratin a base de viande hachée et de pomme de terre
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Gratin a base de viande hachée et de pomme de terre

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Cuisine Internationale

Le gratin est un plat cuisiné, généralement passé au four, dont la surface est recouverte d'une couche dorée et croustillante. Cette croute dorée se forme grâce a du fromage râpé, de la chapelure, ou encore de la crème qui gratine en cuisant.

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